宾馆员工管理制度（宾馆员工管理制度及流程）

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落实上班培训上岗制度，做到分期分批培训，人人持证上岗。

客房卫生管理制度目的：为提高酒店卫生管理工作质量，向宾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。内容：卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

酒店客房部员工考试题填空题：客房抹尘的一般原则是：干湿两块、从里到外、从上到下、顺时针或逆时针方向抹尘。客房部豪华商务间有 4 间，商务套间有 3间。

1、量身制定课程，全方位培养高端酒店管理人才，培养职业素质，就业指导，掌握酒店必备技能，帮助酒店培训相关服务人员。

2、【篇一：餐厅规章制度】餐厅规章制度遵守酒店各项规章制度。不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。工作时间不准赌博、饮酒、吸烟、吃口香糖、吃零食。

3、若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体情况实施。

4、员工宿舍管理制度第一条.员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。第二条.员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。第三条.在员工宿舍不得大声喧哗，违者罚款20元。

1、各部门应根据本部门各岗位的工作特点，依照国家及行业的有关劳动安全规定及技术标准，制定和不断完善本部门各类劳动安全管理制度和操作规程。各部门制定的各类劳动安全管理规章制度，须报酒店安全生产管理委员会备案。

2、仪容仪表要求制度上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）。

3、宾馆住宿最新管理规定包括以下几方面：个人信息登记要求。宾馆接待旅客时，必须核实旅客身份信息，并在宾馆前台登记。登记要求包括入住人的姓名、性别、身份证号码、联系方式等基本信息。卫生安全标准要求。

4、主要包括部门工作监管、酒店职工惩罚奖励制度明细、酒店职工寝室管理条例明细、酒店住宿客人早餐管理制度明细、酒店会议的管理制度明细、酒店管理中总值班制度、酒店管理手段中的纪律规定等内容。